在食品實驗室檢測果蔬的農藥殘留問題是*常見的，但是檢測的成本高，效率低，各個方面的限制也很多，如果想要**的檢測農殘問題，可以使用農殘檢測儀進行快檢。

農殘檢測儀能檢測的項目有很多，不同的通道可以檢測不同的樣本，為了讓檢測結果更加精準，將檢測光源轉換成了單光源，將檢測精度控制在百分之五以內，**程度上減少誤差。但是需要注意的是，因為農殘檢測儀是快件設備，是不具備法律效應的，不能作為法律證明使用。現如今，食品的種類越來越多，實驗室檢測食品安全的壓力越來越大，食品生產企業的權力越來越分散。沒有辦法發展工業化的管理方法。近年來，云唐生產的國產食品實驗室檢測儀器的性能和檢測精度也達到不錯的水平。

從產品的性能角度來說，不同型號的農殘檢測儀在檢測通道數量、檢測誤差大小、檢測光源數量等方面有所不同，儀器生產的成本差距很大，所以廠家在儀器的標價上也不一樣。通用款只需要幾千元的價格，而農殘檢測儀檢測精度、檢測通道數較多，價格也更高。

在網上購買農殘檢測儀見不到實物，因此提前跟銷售經理溝通好十分有必要，比如七天無理由退換、儀器維修和售后保障等問題。